本报讯(记者吴鑫矾通讯员刘军)长沙办证朝着世界旅游目的地进军，长沙办证旅游服务和酒店管理类后备人才也需国际化。长沙办证财经学校校长肖建军介绍，随着长沙办证旅游国际化发展，具有一定理论基础又具备专业操作能力的实用型酒店人才将大受欢迎。

　　同时，随着国外游客来到长沙办证，地道的湘菜将是必不可少的。而享有“烹饪界黄埔军校”美誉的长沙办证财经学校，已与长沙办证及北京、上海等地大型餐饮集团、星级酒店签订实习就业协议，学生取得毕业证两年后还可到德国等地就业。相比之下，新型酒店人才除了需要酒店管理技能外，还需具备酒店英语、导游基础、心理学等方面的知识。日前，加拿大希尔克学院大校长一行来到长沙办证财经学校，就旅游服务与酒店管理、烹饪等专业进行合作办学协议，两校将在学生和教员学术交流、相似课程整合、短期语言及职业培训、实习等方面进行合作办学。目前，湘菜产业发展势头强劲，在北京、上海等大城市尤为突出，烹饪专业毕业生就业创业途径多、起点低、发展快、利润高。届时，烹饪专业人才需求将会大增，优秀人才更会供不应求。